FishMarket il concetto della Risto-Pescheria a Viterbo

di ItalianTravellers
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FishMarket Viterbo Italian Travellers

Quello di trasformare una pescheria in un ristorante è un riuscitissimo modo per far sì che la qualità del pesce fresco della pescheria tradizionale sia accompagnata dall’esperienza degli chef, per produrre un qualcosa di unico.

FishMarket Viterbo Italian Travellers
FishMarket Viterbo Italian Travellers

Sicuramente un’innovazione a Viterbo che, nel recente quartiere Riello, trova la sua sede nel FishMarket, aperto nel 2017 e diventato punto d’incontro per i giovani viterbesi e non solo.

FishMarket Viterbo Italian Travellers
FishMarket Viterbo Italian Travellers

Il locale si apre con a destra il banco del pesce fresco dove poterlo scegliere e farlo cucinare sul momento, nella zona principale e frontale il bancone con le specialità del giorno con pesce cucinato, crudo o marinato tra cui: alici marinate, calamari gratinati, salmone ripieno di robiola, salmone con pistacchio, baccalà uvetta e pinoli, ecc.

FishMarket Viterbo Italian Travellers
FishMarket Viterbo Italian Travellers

Abbiamo voluto provare un po’ di tutto perché la vastità della scelta ci aveva fatto venir l’acquolina in bocca!

FishMarket Viterbo Italian Travellers
FishMarket Viterbo Italian Travellers

Tra i primi abbiamo voluto provare le classiche fettuccine alla pescatora, la presentazione dice tutto, complimenti allo chef!

FishMarket Viterbo Italian Travellers
FishMarket Viterbo Italian Travellers

Oltre alle tipicità di un ristorante di pesce, in esclusiva a Viterbo, i fish burger, nel menù in tantissime varietà di seguito la nostra scelta, ripieno di pancetta, gamberi e maionese. Assolutamente da provare!

FishMarket Viterbo Italian Travellers
FishMarket Viterbo Italian Travellers

Il FishMarket a Viterbo è un locale che, se si fa un viaggio in questa città, è sicuramente da provare, tantissima libertà di scelta tra il menù alla carta con i famosi fishburger e il pesce pronto del bancone.

Un ringraziamento particolare ad Andrea e a tutto il suo staff, giovane e dinamico che troverete sempre pronto a consigliarvi al meglio.

Dove si trova?

Indirizzo:  Largo Onio Della Porta, 20 – Viterbo

Telefono: 0761 354088

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