Ami Pokè – il primo Pokè bar a Roma

di ItalianTravellers
0 commento

Il poké (si pronuncia  “Poh-Kei” o “Poh-Key”) è un piatto profondamente radicato nella cultura Hawaiiana, dove armoniosamente unisce i sapori del mare e della terra.

Circondati dall’oceano, i nativi Hawaiiani, hanno subito capito il semplice piacere del pesce appena pescato, tagliato a cubetti, condito con sale marino, alghe e ciò che la terra aveva da offrire.

Pokè significa “tagliato a tocchi”, ed infatti il pesce è senza lische e fatto a cubetti irregolari, non a fettine.

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè si trova nel famoso rione Monti, a pochi passi dai Fori Imperiali, punto strategico sia dal punto di vista turistico che universitario, ebbene si, perché si trova a pochi passi anche da la facoltà di architettura di Roma Tre “Argiletum”, quindi frequentatissimo da giovani universitari che fanno la pausa tra una lezione e l’altra.

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers

Sono due i ragazzi che con cura e passione, creano le pokè per le persone che fanno tappa in questo piccolo locale.

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers


Le Pokè

Dalle loro mani nasce un prodotto di prima qualità, perchè la spesa viene fatta ogni giorno per garantire sempre freschezza.

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers


Alternative e Antipasti

Oltre alle pokè, tanti altri abbinamenti e varianti, con protagonista l’avocado.

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers

Molto particolare l’utilizzo del sale dell’Himalaya.

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers


Tartarre

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers


Birre Esotiche

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers


La Cheesecake

Ami Pokè Italian Travellers

Ami Pokè Italian Travellers

Una delle più buone cheesecake che abbiamo mai assaggiato in vita nostra, fatta con mango e passion fruit, unica nel suo genere!

Potrebbe anche piacerti

Lascia un commento

* Utilizzando questo modulo accetti la memorizzazione e la gestione dei tuoi dati da questo sito web.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito Web utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza. Daremo per scontato che tu sia d'accordo, ma puoi disattivarlo se lo desideri. Accetto Leggi di più

Privacy & Cookies Policy