Siete mai stati in un Bio Bed and Breakfast?
Noi si! A Ortona (CH), da “Il Riccio Volante“
Bio B&B Riccio Volante è una struttura rilassante e rustica ad Ortona, a metà tra un albergo di campagna e la casa del tuo miglior amico. E per noi Alfredo è stato proprio questo, un amico che non riuscivamo più a lasciare per tornare a casa. Arrivati in questa struttura, ci si sente a casa, accolti da animali domestici e dai loro due graziosi bambini, …sarà difficile che non riescano a strapparti un sorriso 🙂
L’Azienda Agricola Biologica di Alfredo D’Eusanio
Perché Bio?
I loro prodotti, tutto il cibo, dalle marmellate agli estratti, e in generale, tutta la prima colazione è interamente prodotta da loro e fatta in casa. La bellezza di questa struttura è data dal fatto che ogni giorno vengono numerosi clienti a prendere ciò che l’orto di Alfredo è in grado di offrire e puoi vedere da dove proviene tutto il cibo che stai mangiando. Dall’orto davanti.
L’Orto dell’Azienda
Vi portiamo con noi nel tour agricolo direttamente dall’orto dell’Azienda agricola di Alfredo D’eusanio
Particolari agresti che non siamo abituati a vedere in città: come nasce e cresce un melone nel campo! 🙂
Tantissime piantine e tanto lavoro agricolo!
La pianta delle prugne!
Non immaginate cosa significhi, se vivete in città, staccare un frutto dall’albero e mangiarlo lì direttamente, dovete provarlo!
Le Uve
Vite di Montepulciano d’Abruzzo
Alfredo ci ha spiegato che non usano concimi chimici nella loro azienda agricola perché è improntata sul biologico!
Grappoli d’uva che sembrano dipinti
Il Pomodoro a Pera Abruzzese
Una specialità di pomodoro tipica dell’Abruzzo: viene servito a colazione sul pane!
Le Olive e i Fichi
La Piccola Fattoria
L’azienda agricola all’interno della quale si inserisce il Bio B&B, ha anche una mini fattoria ed è bellissimo essere svegliati dal canto del gallo!
Vi lasciamo ai padroni di casa che sembrano essersi messi in posa per lo scatto della macchina fotografica: gallo, galline, mamma capra e figli! 😉
Dovete sapere che la foglia di fico è la preferita di mamma capra!
I Prodotti e la loro Trasformazione bio
L’uva del Montepulciano d’Abruzzo, passa dalle mani di Alfredo alla tavola, e a colazione viene servita in un ottimo estratto con zenzero e limone! 🙂
“Ti rimette al mondo”: parola di Alfredo!
Frittata con peperoni bio
Le Stanze
Abbiamo alloggiato nella “Family suite” del Riccio Volante e il risultato ve lo mostriamo in foto!
Letto matrimoniale
Arredamento curato, stanze dotate di ogni comfort, massima pulizia e locali completamente rinnovati.
Le Colazioni a Km 0
La sala colazioni con un invitante profumo di legno nuovo!
Composizione di frutta e fiori!
Marmellata fatta in casa con uva e mele cotogne, fichi colti dall’albero, dolci tipici abruzzesi e frutta fresca dell’orto…!
Bocconotti di Ortona con pasta di mandorla, Celli ripieni di pasta fatta con vino bianco e marmellata d’uva di Montepulciano d’Abruzzo, estratto e torta al cioccolato fatti in casa!
Dolce tipico di Ortona: “la nevola” fatto con mosto cotto d’uva, olio e acqua
Più coccolati di così…
Noi di Italian Travellers amiamo particolarmente questo posto e ve lo consigliamo per una tappa in Abruzzo, a Ortona.
Dite pure che ve lo abbiamo consigliato noi 😉