Bolzano è una città moderna e all’avanguardia, al terzo posto come vivibilità nella classifica delle città italiane, vale la pena visitarla almeno una volta nella vita per immergersi nella sua cultura divisa in tre: italiana, austriaca e ladina.
Il profondo amore per la cucina dello Chef Gerry Calabrese, che poi si riversa nelle sue creazioni, equilibrate e del tutto personali, tralasciando i canoni classici e aggiungendo quel pizzico di estro ed inventiva.
Una magica tavolata che ha visto partecipare i più grandi chef dei ristoranti dell’Alta Badia, con un menu creato dedicato ai prodotti locali!